Ementa
A nossa EMENTA sazonal - primavera/verão e outono/inverno - prima pela utilização de produtos da região, ressaltando os seus sabores genuínos através de uma cuidada confeção e apresentação.
Comece pelo couvert, saboreando um bom queijo em azeite c/ flor de sal e orégãos em tostas de sementes variadas.
Das entradas ressaltamos a “degustação de sabores tradicionais”, a salada mista com azeite de ervas frescas ou as gambas salteadas em azeite, alho e limão.
Das sopas prove as papas de sarrabulho ou o caldo verde, sem esquecer a sopa d'avó.
Ao chegar ao prato principal decida entre o peixe ou carne conforme o seu apetite. Variadas sugestões de bacalhau, arroz de lampreia, filetes de pescada com arroz malandro de tomate, cozido à Portuguesa, sarrabulho e cabritinho assado no forno são algumas das nossas propostas.
Na sugestão do dia, com sorte, poderá apanhar sardinhas espalmadas com migas de raia ou arroz malandro de petinga e pimentos.
Para clientes que se preocupam com uma alimentação nutricionalmente mais equilibrada, temos as nossas propostas “garfo verde” ou opções vegetarianas.
Para terminar apresentamos o nosso clássico carrinho de sobremesas caseiras, onde poderá selecionar um doce ou fazer uma degustação. Sopa dourada (especialidade da casa), bolo de chocolate, pudim de ovos e cheesecake caseiro são algumas sugestões. Se encontrar rabanadas, fora da época, não as deixe escapar.
Para acompanhar a sua refeição, apresentamos a CARTA DE VINHOS e fazemos a nossa sugestão.
Com uma oferta variada mas não exaustiva, damos a possibilidade de provar cada região vinícola.
O merecido destaque vai para o nosso Vinho Verde, sempre que este se harmonize com o menu escolhido.
Bom apetite!
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